促进食品工业全面转型升级
◇王建华 陈坚
党的十九届五中全会提出“坚定不移贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的新发展理念”,同时提出“不断提高贯彻新发展理念、构建新发展格局能力和水平,为实现高质量发展提供根本保证”。只有贯彻新发展理念才能增强发展动力,推动我国经济实现高质量发展。
食品工业高质量发展内涵丰富
高质量发展,就是能够很好满足人民日益增长的美好生活需要的发展,是创新为第一动力、协调为内生特点、绿色为普遍形态、开放为必由之路、共享为根本目的的发展。食品工业高质量发展就是发展规模不断扩大,产业结构不断优化,产业布局日趋合理,创新驱动转型升级,发展效益显著提升。
食品工业高质量发展即始终保证产品质量,在经济效益、风险防范、公司治理、人才队伍等方面持续保持竞争优势,在技术创新、制度创新、商业模式创新等方面稳步走在行业前列。从评价的角度,结合食品工业的发展特征,遵循全面性、层次性、科学性、可操作性以及可比性的原则,应当依据《食品工业年鉴》《中国统计年鉴》《全国企业创新调查年鉴》《中国金融年鉴》以及国研网公布的相关统计数据,从创新驱动、速度效益、要素效率、绿色发展、对外开放和金融环境六个方面对我国食品工业发展水平进行综合评价。