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农发所青年学者报告考察丹麦农业收获
本报讯 3月11日,中国社会科学院农村发展研究所2024年第1期学术午餐会在京举行。该研究所青年学者张瑞娟、崔凯、胡凌啸结合近期赴丹麦访问经历,以“丹麦农业访问情况与收获”为主题作学术报告。
张瑞娟介绍了丹麦农业发达的主要表现和发展经验。她谈到,丹麦的农业和食品业是重要部门,其本土生产的农产品和食品65%用于出口,出口额占丹麦总出口份额的15%—20%。发达的丹麦农业主要体现在农业和食品业的高出口份额、完善的生产结构、专业化合作化管理以及较高的国际市场占有率等方面。丹麦通过发展乳业合作社、肉类合作社、草籽合作社、农场合作社等多样化的合作社,不仅让农民进入市场并获得更多利润,而且使相关产业具备参与全球化竞争的优势。张瑞娟还以猪行业为例,总结了丹麦发展农业的主要经验,包括层次鲜明且全面的农业产业组织体系、“小”而有效的政府支持、以农民合作社为中心的合作共赢机制、注重农业和食品研发投入、标准化数字化智能化生产流程以及严格的行业准入标准等。